Recette Cake au chèvre et aux lardons

4 / 5  (16 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 5 mn

Préparation Cake au chèvre et aux lardons

1 Dans un saladier, cassez les œufs. Mélangez-les à la farine, la levure tamisée, l’huile et le lait tiède. Incorporez l’emmental râpé et le basilic. Salez, poivrez et mélangez délicatement.
2 Faites revenir dans une poêle quelques minutes les lardons pour leur ôter une grande partie du gras. Épongez-les ensuite à l’aide d’un papier absorbant et ajoutez-les à la préparation.
3 Coupez le chèvre en petits carrés. Épépinez la tomate et coupez-la en petits morceaux. Incorporez-les, avec le chèvre, à la préparation. Mélangez délicatement.
Pour finir
Versez le tout dans un moule à cake. Enfournez pendant environ 45 minutes à 180°C (thermostat 6). En cours de cuisson, déposez sur le cake une feuille de papier aluminium pour que celui-ci ne roussisse pas trop sur le dessus.

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Avis sur la recette Cake au chèvre et aux lardons

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Note moyenne :

4



(16 avis)

dadine03 - 15 décembre 2014
Très bien

très bon je l'ai fait en entrée servi avec de la salade super

jojol'escargot -  9 septembre 2014
Excellent

Très bonne recette !

AméYan -  3 août 2014
Très bien

Très bon. A fait office de plat pour un pique-nique improvisé.

Sarah -  2 août 2014
Très bien

Très bonne recette, j' ai doublé la quantité de lait et j'ai mis seulement deux cuillère à soupe d'huile.

isabelle.g15 - 22 août 2013
Excellent

SUPER
DELICIEUX - TRES FACILE - SUPER MOELLEUX
Ma suggestion : NE RIEN CHANGER

estelle - 11 juin 2013
Excellent

très bon
Ce cake est vraiment très bon, je l'ai fait à plusieurs reprises pour des apéritifs dinatoires et tout le monde me demande la recette

maxime-j85 - 13 mai 2013
Excellent

Tres Bon !!!
Excellent entre amis.

anais-m24 -  8 janvier 2013
Excellent

apéro dinatoire
parfait pour un apéro entre potes, simple et gouteux, tout le monde a apprécié

lina-d52 - 19 octobre 2012
Bien

DI GIUGNO LINA
Bon, serait meilleurs avec un peu moins de chèvre

loupmiel - 22 mai 2012
Très bien

Un peu sec
Bon au gout mais je l'i trouvé un peu sec
Ma suggestion : Peut être faudrait il diminuer un peu le temps de cuisson et rajouter un peu de crème fraiche (ou plus de lait) dans la préparation, à refaire donc en modifiant quelque peu la recette de base. Merci quand même !