Recette Chti poulet (au maroilles)

7 avis - Note : 5/5

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Un plat du ch'nord.

Facile

Pour 6 personnes :

• 6 escalopes de poulet
• 1 échalote
• 10 cl de crème liquide
• 1 grand maroilles

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 40 mn

 

Préparation Chti poulet (au maroilles)

1Faites fondre du beurre et faites-y revenir l'échalote émincée.

2Coupez les escalopes en morceaux. Faites-les revenir 20 minutes environ.

3Retirez la croûte du maroilles et coupez-le en tranches. Ajoutez-le aux escalopes. Quand il est bien fondu, ajoutez la crème liquide, salez, poivrez et servez.

Pour finir... Pour accompagner, vous pouvez faire des jeunes carottes et des pommes de terre sautées.
Vous pouvez aussi faire comme moi, remplir des mini cocottes et les passer au four. Bon appétit !

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Vins conseillés pour Chti poulet (au maroilles)

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• Blanc sec Alsace Gewürztraminer

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Vos avis sur la recette chti poulet (au maroilles)

  7 avis pour cette recette

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• L'avis de Magali sur la recette Chti poulet (au maroilles)
  Super J'ai fais ce petit plat pour ma famille qui venait manger, ils ont adoré !! De plus avec les mini cocotte, belle présentation. A refaire
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Sandrine Fauquette sur la recette Chti poulet (au maroilles)
  Excellent... Le plus long c'est de découper les blancs de poulet en cubes... Sinon c'est une recette simple, rapide et excellente. Toute la famille s'est régalée !
  
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• L'avis de Laurence sur la recette Chti poulet (au maroilles)
  Patois, réaction Recette super et très simple, on ne peut que la réussir. Une petite remarque à l'attention de Louisette : il s'agit d'un site de cuisine et non de grammaire. Je me demande ce que penserait Dany Boon de cette réflexion déplacée sur l'utilisation du mot Chti, qui a d'ailleurs dans cette recette toute légitimité...
  
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• L'avis de Louisette sur la recette Chti poulet (au maroilles)
  Patois Pas d'avis sur la recette mais sur l'intitulé. Ch'ti poulet ne veut rien dire, on dit : tiot poulet. Le ti et mi veulent simplement dire toi et moi en patois.
  
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• L'avis de Danielle Decluseaux sur la recette Chti poulet (au maroilles)
  Excellent J'ai essayé votre recette ce midi et nous nous sommes régalés.
  Ma suggestion : Je n'ai pas ajouté de sel. En revanche, j'ai mis beaucoup de poivre et de la noix de muscade râpée. Et comme légumes, j'avais fait des endives braisées, légumes du Nord par excellence.
  
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