Tarte feuilletée tomate et mozzarella

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Un plat qui peut se servir en entrée chaude ou, comme moi, en plat principal accompagné d'une salade verte.

Recette proposée par NADEGE/NADOUNETTE

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 40 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Casser les tranches de pain grillées en morceaux, les mixer avec l'ail, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et les feuilles de 2 branches de basilic.
  2. 2
    Préchauffer le four à 180/210°C (thermostat 6/7). Étaler la pâte dans un moule à tarte. Garnir le fond avec le hachis de pain et d'herbes.
  3. 3
    Couper les tomates en fines rondelles. Couper la mozzarella en fines tranches.
  4. 4
    Disposer tomates et mozzarella sur le hachis en les alternant. Badigeonner la surface d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
  5. 5
    Saupoudrer de sel, poivre, basilic restant et de thym.
  6. Pour finir
    Mettre à cuire. Ne pas hésiter à rajouter quelques minutes de cuisson si la pâte est un peu molle à cause du jus des tomates.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Marie -  1 juillet 2017
Excellent

Délicieux et celle que je préfère, une tuerie hummm miam miam

Signaler Mari  - 30 août 2015
Excellent

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