Recette Confiture de framboises et groseilles au miel

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Recette proposée par Aurelie Moeglin

Facile

Pour 5 personnes :

• Pour 5 pots :
• 600 à 700 g de groseilles (pour environ 500 g de jus)
• 500 g de framboises
• 1 kg de sucre
• 1 citron
• 4 cuillères à soupe de miel

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Confiture de framboises et groseilles au miel

1Passez les groseilles au moulinet pour obtenir un coulis. Il vous faut environ 500 g de jus. Mettez les groseilles dans la bassine à confiture.

2Ajoutez les framboises entières, le sucre et le jus du citron.
Versez le miel.

3Portez à ébullition et cuisez environ 15 minutes.
Remplissez les pots et retournez-les jusqu'à refroidissement.

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Recette proposée par Aurelie Moeglin (53 recettes)

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Confiture de fruits rouges

Confiture de framboises et bananes à la cannelle

 

Vos avis sur la recette

  2 avis pour cette recette

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• L'avis de Evelyne Gueugneaud sur la recette Confiture de framboises et groseilles au miel
  Cuisson plus rapide Je préfère cette confiture sans les pépins, ceci est une affaire de goût.
  Ma suggestion : Ces fruits cuisent parfaitement en 3mn si on ne dépasse pas ce temps. Mais je n'ai pas essayé avec le miel.
  
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• L'avis de Chantal sur la recette Confiture de framboises et groseilles au miel
  Un plus Ce doit être délicieux, mais pour toutes les recettes avec des mûres ou des framboises, je passe ces fruits au moulin pour enlever tous les pépins. Je trouve que c'est plus agréable à manger.
  
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