Mille-feuille de nori

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Ingrédients

  • 5 feuilles d'algues nori
  • Riz japonais
  • 9 bâtonnets de surimi
  • 2 œufs
  • Mayonnaise
  • Facultatif (pour la déco) :
  • Quelques tomates cerises Brins de persil
  • Feuilles de menthe

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 45 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire le riz et les œufs.
  2. 2
    Montez le mille-feuille : une feuille d'algue, du riz, une feuille d'algue, les bâtonnets de surimi déroulés avec un peu de mayonnaise, une feuille d'algue, les 2 œufs coupés en tranches fines avec quelques pointes de mayonnaise, une feuille d'algue, du riz et une dernière feuille d'algue.
  3. 3
    Pour la décoration : mettez quelques tomates cerises, un peu de persil et de menthe.
  4. Pour finir
    Réservez une heure au frais.

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