Recette Clafoutis au jambon de Luxeuil
Recette proposée par Émeline Ogier
Rares doivent être ceux qui connaissent le jambon de Luxeuil. Il s'agit d'une spécialité de ma ville, un jambon fumé et séché. Ici, j'ai choisi de le mettre à l'honneur dans un clafoutis, pour lui tenir compagnie je vous propose des asperges vertes, des tomates séchées et du chèvre (rocamadour pour moi).
FacilePrintemps
Pour 4 personnes :
Préparation Clafoutis au jambon de Luxeuil1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Recette proposée par Émeline Ogier (13 recettes)
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5Enfourner pour environ 35 minutes à 180°C.
