Muffins en cupcakes choco-amandes

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Découvrez la recette des Muffins en cupcakes choco-amandes, c'est joli et c'est bon, ça plaît aux petits comme aux grands, on fouille dans les placards et avec bien peu de choses, on fait des petits gâteaux rigolos.

Recette proposée par Laurence Aulagne

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélangez au fouet à main les jaunes d'oeufs avec les sucres. Ajoutez le beurre fondu et le lait, remuez, puis la maïzena, fouettez vivement, et enfin le chocolat fondu, remuez doucement. Terminez par la poudre d'amandes, mélangez bien.
  2. 2
    Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les doucement au précédent mélange sans écraser la masse.
  3. 3
    Répartissez dans les petits moules beurrés (ou en silicone) et enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 15 à 20 minutes, selon votre four.
  4. Pour finir
    Une fois tiédis ou refroidis, disposez une rosace de chantilly sur les gâteaux et quelques vermicelles chocolatés. Servez sans attendre.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Skuizz - 15 janvier 2017
Excellent

Cupcakes trop bons! moelleux, et juste ce qu'il faut..... on a adoré, les enfants aussi merci! Rien à changer! Recette adopte!

Signaler Maria -  4 juin 2015
Excellent

Excellent! Merci pour cette très bonne recette super facile ?

Signaler Ondine - 19 mars 2011
Excellent

Très bonne recette !
Merci beaucoup !
Les enfants ont adoré, j'ai ajouté des smarties dessus et ça a très bien passé !

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