Flans aux courgettes

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Après un repas bien trempé, rien de tel qu’un plat complet et léger.

Recette proposée par Pauline Tanguy

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. Lavez et coupez les courgettes en dés. Émincez l’échalote. Dans une poêle, faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Faites revenir l’échalote, puis ajoutez les dés de courgettes. Faites-les cuire à couvert pendant environ 15 minutes. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Huilez 4 ramequins ou 1 plat à gratin. Battez les œufs en omelette. Ajoutez les petits suisses, la maïzena, le parmesan, le thym et le paprika. Salez et poivrez. Mélangez. Incorporez les olives et le mélange échalote-courgettes. Mélangez. Versez la préparation dans le(s) ramequin(s). Enfournez 30 minutes. Servez sans attendre avec une salade.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler dominique-b83 -  7 mai 2011
Bien

réponse à Lisa
je pense qu'avec des fromages style "carré frais", çà devrait aller

Signaler Lisa - 16 juillet 2009

Remplacement d'un ingredient.
J'habite aux USA et on ne trouve pas de petits suisses. Par quoi puis-je les remplacer ?

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