Muffins au chocolat, coeur lychee fondant

1 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

  • 50 g de farine
  • 50 g de maïzena
  • 50 g de sucre
  • 10 cl de lait de coco
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 cuillère à soupe de levure
  • 3 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 6 lychees
  • 3 carrés de chocolat noir à dessert

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Huilez les moules à muffins. Dans un saladier, battez l’œuf avec le sucre. Incorporez la farine, la maïzena et la levure. Mélangez. Versez le lait de coco et l’huile. Mélangez. Ajoutez le cacao en poudre et mélangez de nouveau. Coupez les 3 carrés de chocolat en deux. Fourrez les lychees d’un petit carré de chocolat. Remplissez de moitié les moules de pâte chocolatée, incorporez un lychee par muffins et recouvrez du reste de pâte. Enfournez 20 minutes. Laissez tiédir avant de démouler les muffins.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

1

(1 avis)

Signaler sophie_g32 - 28 mars 2011
Médiocre

Raté.
Raté - pas bon du tout.
Ma suggestion : J'avais remplacé la levure par du bicarbonate de sodium : vraiment pas bon : salé, acide !
De plus, les lychees (en boite) ont rendu beaucoup de jus.

Recettes similaires

Idées recettes : Muffin au chocolat