Soupe d'orties aux escargots
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Ingrédients
- 500 g d'orties jeunes
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 25 cl de crème fraîche
- sel, poivre
- muscade
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 45 mn
- 1 h
Préparation
-
Pour finirLavez les orties et mettez-les dans une casserole avec les pommes de terre épluchées et l’oignon haché. Couvrez et faites cuire 45 minutes, mixez. Salez, poivrez et ajoutez une pointe de muscade et la crème fraîche.
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