> Soupe d'orties aux escargots

Recette Soupe d'orties aux escargots

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Recette proposée par Xavier Patin
Pour 8 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 45 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 60 mn
 

Préparation Soupe d'orties aux escargots

1Lavez les orties et mettez-les dans une casserole avec les pommes de terre épluchées et l’oignon haché.
Couvrez et faites cuire 45 minutes, mixez.
Salez, poivrez et ajoutez une pointe de muscade et la crème fraîche.

 
Recette proposée par Xavier Patin (45 recettes)

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