Recette Gâteau aux abricots

Recette proposée par Audrey Tautou

4 / 5  (4 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 1 boîte d'abricots au sirop
  • 160 g + 1 cuillère a soupe de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 150 g de farine
  • 120 g de Maïzena
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 160 g de beurre
  • 4 œufs
  • 1 grosse pincée de sel
  • Caramel liquide

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation Gâteau aux abricots

1 Napper le fond d'un moule à manqué avec le caramel liquide.
2 Répartir sur le caramel les abricots égouttés et les saupoudrer d'une grosse cuillère à soupe de sucre.
3 Dans un saladier, mélanger les œufs entiers et les sucres jusqu'à ce que la préparation blanchisse et devienne mousseuse.
4 Ajouter le beurre ramolli, la Maïzena, la farine, la levure et le sel.
5 Verser la pâte sur les fruits puis enfourner à à 150°C (thermostat 5) 30 à 40 minutes.
Pour finir
A la sortie du four, démouler le gâteau et le laisser tiédir avant de le déguster.

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Avis sur la recette Gâteau aux abricots

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Note moyenne :

4



(4 avis)

LUCIE - 19 août 2013
Très bien

autre recette
Autre recette de gâteau aux abricots : avoir sur mon blog : http://lucie-naturelle.blogspot.fr/2013/08/gateau-facon-tatin-aux-abricots.html

deborah-s49 - 17 juillet 2013
Très bien

Gateau aux abricots
Trés moelleux, trés bon on s'est régalé
Ma suggestion : J'ai divisé les proportions par 2 et on manger comme 8 ;)

magali - 16 juillet 2012
Excellent

Un régal
Très facile à faire , très gouteux,j'en fais plein et je les congèle!
Ma suggestion : J'ai tenté dans un moule à muffins, c'est extra!

Amel -  7 juin 2009
Excellent

Bon
Très facile à réaliser et très bonne à déguster. Merci pour cette bonne recette.
Ma suggestion : À la sortie du four, je l'ai arrosé d'un sirop : ça fait plus dessert.