Meatloaf au sucre roux

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Moitié sucré et moitié salé, ce cake est délicieux chaud comme froid, à l'occasion d'un repas ou d'un pique-nique.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 50 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Hacher l'oignon fin. Émietter le pain . Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2
    Mélanger dans un bol le sucre, la moutarde et la sauce ketchup.
  3. 3
    Dans un second saladier, me langer la viande, l'oignon, le pain, l'œuf, la crème, du sel, du poivre, l'origan, le laurier et la noix de muscade.
  4. 4
    Mettre la viande dans un plat à cake beurré (attention, en terre cuite ou en verre car la viande brûle sur les côtés avec une autre matière).
  5. 5
    Déposer dessus le premier mélange. Couvrir d'une feuille d'aluminium.
  6. Pour finir
    Cuire 50 minutes au four.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Jacqueline -  8 juin 2009
Très bien

Question
Pourquoi le moule en terre cuite ou en verre est-il important ? Je n'ai plus que des moules en silicone. Merci de me répondre.

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