Quiche aux quatre fromages

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Étalez la pâte dans un moule à tarte.
  2. 2
    Coupez le saint-nectaire, le chèvre et le gorgonzola en lamelles et répartissez-les sur la pâte.
  3. 3
    Dans un saladier, mélangez les œufs, les jaunes d’œufs, la crème fraîche et le lait. Ajoutez la muscade. Salez légèrement et poivrez. Versez cette préparation sur la quiche. Parsemez la enfin du comté râpé.
  4. Pour finir
    Enfournez pendant environ 35 minutes à 180°c (thermostat 6).

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