Curry d'agneau

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Couper l'agneau en petits morceaux. Émincer les oignons et l'ail.
  2. 2
    Faire chauffer l'huile dans une cocotte et faire dorer les oignons émincés.
  3. 3
    Ajouter à cette préparation les épices, le sel, le poivre et laisser cuire quelques minutes.
  4. 4
    Ensuite ajouter l'agneau, remuer.
  5. 5
    Ajouter les yaourts et l'ail. Remuer et ajouter un verre d'eau. Laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure. Vérifier l'assaisonnement en cours de cuisson. Servir avec un riz basmati.
  6. Pour finir

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Marie -  1 février 2012
Très bien

Curry d'agneau
J'ai fait macérer l'agneau 1 heure dans du curry au frigo. Je n'ai mis que 2 oignons et 2 yaourts. Très onctueux, très bon. Et j'ai rajouté une petite boite de lait de coco en meme temps que les yaourts.

Signaler mariejeanne-b - 11 décembre 2011
Très bien

Bonne recette rapide et facile

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