Boulettes au thon et à la feta

4 / 5  basé sur 4 avis
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Des boulettes très moelleuses. Une façon sympa de manger du thon.

Recette proposée par Pauline Tanguy

Ingrédients

  • Pour environ 16 boulettes :
  • 1 grosse boîte de thon au naturel (environ 250 g)
  • 100 g de feta
  • 1 tomate
  • 1 œuf
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • 4 cuillères à soupe de chapelure
  • 1 cuillère à soupe de thym
  • 1 échalote
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. Égouttez le thon. Coupez la tomate et la feta en dés. Émincez l’échalote. Placez le thon, la tomate, la feta, l’œuf, l’échalote et la chapelure dans un mixeur et mixez le tout. Ajoutez le lait et le thym. Mixez. Si le mélange est encore trop compact, rajoutez du lait. Placez la farce dans un bol. Salez et poivrez. Mélangez et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Placez un papier cuisson sur une plaque du four. Sortez la farce du réfrigérateur et formez des boulettes avec vos mains. Disposez les boulettes sur la plaque et enfournez 10 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler esther21 -  1 juin 2010
Très bien

Très bon
Plaît à tous. Les boulettes étaient un peu trop molles.

Signaler bruno-p1 - 14 mars 2010
Excellent

Excellent
Rapide, sympa et original. J'ai servi 3 boulettes par personne en entrée avec une salade.
Ma suggestion : Huiler le papier sulfurisé car les boulettes ont un peu accroché.

Signaler Veronique -  8 octobre 2009
Très bien

Simple et sympa
Recette facile à faire et rapide, toute la famille a bien aimé et le thon est resté bien moelleux.
Ma suggestion : Pour ma part, le lait rajouté est de trop et effectivement ce n'est pas de la mozzarella mais de la feta.

Signaler Sylvia - 24 septembre 2009

Mozzarella ?
Dans les ingrédients, il n'y a pas de mozzarella mais de la feta.
Ma suggestion : Sinon, recette sympa.

Signaler Pauline - 17 septembre 2009

Réponse
Désolé! A la base, j'ai mis de la feta mais vous pouvez mettre le fromage que vous préférez.

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