Recette Timbale de cabillaud

4 sur 51 avis - Note : 4/5
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 

Préparation Timbale de cabillaud

1Faites pocher le cabillaud (15 minutes) puis les pâtes (7 minutes) dans le court-bouillon bouillant. Égouttez-les puis écrasez grossièrement le poisson à la fourchette.

2Dans un saladier mêlez les œufs, la crème et joutez le poisson refroidi ainsi que le gruyère.

3Dans un plat à gratin disposez par couches successives, les pâtes et le mélange au poisson.

4Cuire 30 minutes à 210°C (thermostat 7).

 
Recette proposée par Laëtitia Hurdebourcq (270 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Karine Bouchatta sur la recette Timbale de cabillaud
    Bon C'est bon mais un peu sec, il ne faut pas faire trop cuire les pâtes et rajouter peut être un peu de bouillon dans le gratin pour qu'il soit moins sec.

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