Quiche aux brocolis et jambon

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Ma quiche favorite, idéale pour utiliser le surplus d'un repas fromage par exemple.

Recette proposée par Isabelle Duvivier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 40 mn
  • 45 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2
    Mettre les bouquets de brocolis à précuire 10 minutes au cuit-vapeur. Au robot mélanger la crème, les œufs, le sel, le poivre et les morceaux de fromage.
  3. 3
    Foncer le moule avec la pâte. En tapisser le fond avec le jambon et déposer les brocolis dessus.
  4. 4
    Verser la préparation au fromage sur le tout. Saupoudrer de paprika pour la belle couleur.
  5. Pour finir
    Enfourner 40 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(14 avis)

Signaler singe077 - 13 juin 2016
Excellent

Excellente recette ..

Signaler mado - 11 février 2016

Excelent avec du beaufort. Le mélange Fromage brocoli est un régal.

Signaler Alessandro - 30 janvier 2016
Excellent

Excellent.
Tout le monde a adoré. Mes invités m'ont demandé la recette !

Signaler patrice - 12 août 2015
Excellent

Excellent rien a ajouter rien a retirer un plat complet merci

Signaler tros.a - 13 mai 2014
Excellent

Délicieux mélange. J'ai remplacé le brie par du bleu d'Auvergne, qui se marie bien avec le brocoli.

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