Recette Madeleines au camembert et au chorizo

Recette proposée par Laëtitia Hurdebourcq

4 / 5  (3 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation Madeleines au camembert et au chorizo

1 Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure avec les jaunes à l'aide d'une cuillère en bois.
2 Fouettez légèrement les blancs à la fourchette, sans les monter, puis incorporez-les à l'ensemble. Versez l'huile et mélangez vivement.
3 Ajoutez le gruyère puis mélangez. Salez et poivrez.
4 Incorporez à la pâte le camembert et le chorizo coupés en dés et les noix concassées. Mélangez.
Pour finir
Versez 1 cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole du moule à madeleines. Enfournez 4 minutes à 270°C (thermostat 9) puis 6 minutes à 210°C (thermostat 7).

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Avis sur la recette Madeleines au camembert et au chorizo

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Note moyenne :

4



(3 avis)

Signaler Sab -  5 novembre 2014

Madeleine chorizo
G remplacé le camembert par 4 vache qui rit. Puis réchauffé avant de servir avec un peu de sauce tomate dessus avec gruyère. Délicieux!!

Signaler nicole_m83 - 28 novembre 2012
Très bien

madeleine au camembert et au chorizo

Signaler magali-p40 - 30 novembre 2011
Très bien

super
juste délicieux mes invités ont adoré

Signaler Chantal - 26 septembre 2010
Bien

Déçue.
On ne sent pas le camembert. Le chorizo n'est non plus assez présent.