Pizza au chèvre et aux lardons

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Étalez la pâte dans un moule à pizza.
  2. 2
    Versez le coulis de tomate et répartissez-le sur la pâte à l’aide du dos d’une cuillère à soupe, en laissant environ 1 cm sans garniture tout autour de la pizza.
  3. 3
    Dans une poêle, faites revenir les lardons pour les faire suer. Répartissez-les ensuite sur la sauce tomate après leur avoir ôté le gras à l’aide d’un papier absorbant.
  4. 4
    Enfournez une première fois pendant environ 15 minutes à 160°c (thermostat 5/6).
  5. Pour finir
    Pendant ce temps, coupez le fromage de chèvre en fines lamelles. Au bout des 15 minutes de cuisson, étalez-les sur la pizza. Éparpillez le gruyère râpé en évitant d’en mettre sur le fromage de chèvre. Enfournez à nouveau pendant environ 10 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Megane800 - 27 octobre 2014
Excellent

Simple et facile à faire. J'ai fais mon coulis de tomate et ma pâte à pizza moi même , c'était excellent.

Signaler P?p - 12 juillet 2014
Très bien

Je remercie la rédaction pour la simplicité de cette recette, ne rien changer.

Signaler Delphine -  4 octobre 2013
Très bien

Très bon
Super bon, mon homme l'adore lui qui est fan de pizza !
Ma suggestion : Par contre, j'ai rajouté des oignons et à la place du gruyère qui écœure. J'ai mis de la crème fraîche au-dessus de mes chèvres, ça donne un peu de croustillant en bouche, c'est une tuerie !

Signaler Jeanne - 13 février 2011
Excellent

Entièrement satisfaite
Recette très économique, très simple a réaliser. L'alliance lardons-chèvre est très bonne.

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