Recette Pâte à tarte salée légère

Recette proposée par Chloé Mary

Une pâte rapide, simple et délicieuse...

5 / 5  (21 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 3 cuillères à soupe d'huile (mélange "3 huiles" ou tournesol)
  • 1 œuf
  • 200 g de farine
  • sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation Pâte à tarte salée légère

1 Dans un saladier, battre au fouet l'huile, l'eau, l'œuf et le sel.
2 Ajouter toute la farine et mélanger à la cuillère en bois.
3 Lorsque le mélange est homogène, le rassembler en une boule (sans malaxer !).
4 Laisser reposer une demi-heure à une heure au réfrigérateur.
5 Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie.
Pour finir
Faire cuire comme une pâte brisée selon les besoins de la recette.

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Avis sur la recette Pâte à tarte salée légère

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Note moyenne :

5



(21 avis)

Signaler Sonia - 14 avril 2016
Pas mal

J'ai réalisé cette recette, ce fut une vraie catastrophe, impossible de former un tas ou une boule homogène... Il y'a trop de farine par rapport aux aliments liquides... Je suis pourtant habituée à réaliser des pâtes à tartes moi même sans problème et fais beaucoup de pâtisseries..;) j'ai même tenté une deuxième fois de faire cette recette... eh bien: idem, le même résultat.... Quant à son goût; il est très médiocre; trop dure!!! J'ai mis de la bonne farine 55, de l'huile d'olive extra vierge récoltée artisanalement donc excellente et pourtant, rien n'y fait..;) je ne comprends pas les avis positifs à propos de cette recette et je déconseille à autrui si vous ne voulez pas jeter le contenu de votre saladier à la poubelle!!

Signaler Kat -  1 mars 2016
Excellent

Ça change complètement de faire la pâte soi-même! Recette simple et rapide mais demande quand même un peu de maîtrise, pour une novice comme moi il était difficile que la pâte soit bien ronde et ensuite la déplacer, sans qu'elle se casse dans le plat à tarte. Pour les débutantes comme moi, j.ai vu un tuto qui explique qu'il faut fariner son rouleau enrouler votre pâte autour et dérouler sur le plat! Vous trouverez des vidéos sur le net ;)

Signaler AlloQuoi - 27 novembre 2015
Excellent

Très bonne pâte facile et rapide !

Signaler baboutche - 18 novembre 2015

merci cette recette me permet toujour de faire une pate parce qu'à la maison on à pas toujours tous les in gredients sous la main

Signaler Caroline -  8 novembre 2015
Excellent

Merci ! Ça fait hyper longtemps que j'hésitais à faire la pâte à tarte moi même. Et j'ai voulu me lancer et en fouillant sur le net j'ai trouvé cette recette. Hyper facile. Un jeu d'enfant ! Je crois que le plus dur c'est de casser l'oeuf.lol.
Il faut bien suivre les instruction même si c'est vrai que ça m'a semblée étrange qu'il ne faille pas malaxer.
Mais résultat NICKEL. Pour ma première pâte à tarte faite maison jsuis trop fière ! Jai fais une tarte poireaux /lardons.
Par contre j'ai complètement zappé de mettre le sel. Et en vérifiant la recette je n'ai pas vu la quantité de sel qu'il fallait mettre....
Ceci dit la pâte est très bonne sans sel.
Merci encore d'avoir publier cette recette

Signaler Christine - 20 octobre 2015
Très bien

Hyper rapide et facile à faire. Proportions ok pour mon moule. Après avoir lu les commentaires, j'ai rajouté 1 cas d'eau, ai étalé la pâte sur papier sulfurisé avant le temps de pause et ai pré cuit 10mn. Résultat impeccable. Merci pour la recette et les avis

Signaler djilly - 18 septembre 2015

trés bonne,merci bcp

Signaler Oumlouay - 17 septembre 2015
Très bien

Très bonne pâte avec un goût agréable j'ai suivi à la lettre les étapes la prochaine fois je la cuirerai à blanc un peu .merci pour avoir partagé.

Signaler Oumlouay - 17 septembre 2015

Très bonne pâte avec un goût agréable j'ai suivi à la lettre les étapes la prochaine fois je la cuirerai à blanc un peu .merci pour avoir partagé.

Signaler Joryana -  5 juillet 2014
Excellent