Soupe froide de concombre

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Simple, rapide et rafraîchissante, idéale pour une entrée ou comme amuse-bouche !

Recette proposée par Audrey Poirier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Peler et épépiner le concombre.
  2. 2
    Mixer tous les ingrédients ensemble, assaisonner et mettre au frais jusqu'au moment de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(8 avis)

Signaler Caro -  1 juillet 2015
Excellent

Dééélicieux ! ça m'a réconciliée avec le concombre ! et effectivement fantastique avec une petite touche de menthe !

Signaler jennifer - 22 juillet 2013
Excellent

Recette excellente
J'ai adoré cette recette!
Ma suggestion : Comme bcp d'autres du site, j'ai doublé les quantités et j'ai mis du bacon grillé à côté. Cela à fait sensation ;-)

Signaler helene96-jdf - 22 janvier 2011
Très bien

Doubler les quantités
Personnellement, j'ai doublé les quantités, car sinon vous avez une mini soupe !

Signaler betty-s9 - 20 octobre 2010
Excellent

Délicieuse
Rapide, facile et excellent ! Le top pour l'été !
Ma suggestion : A goûter avec quelques tranches de bacon grillées au barbecue.

Signaler nathalie.c38.jdf - 15 août 2010
Excellent

Très bon
Très bon et frais. Rapide à faire, on peux remplacer le yaourt par du fromage blanc et selon les gouts mettre du piment fort plutôt que du doux.

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