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Recette Cake vanille-chocolat

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Cake vanille-chocolat
Délicieux en dessert servi avec une crème à la vanille ou tout simplement au goûter.
Pour 12 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 40 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 55 mn
 

Préparation Cake vanille-chocolat

Cake vanille-chocolat : Etape 11Mélanger dans un saladier au bain-marie le beurre et le sucre.

Cake vanille-chocolat : Etape 22Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.

Cake vanille-chocolat : Etape 33Ajouter dans le 1er mélange les jaunes d'oeufs, le lait, la farine et la levure.

Cake vanille-chocolat : Etape 44Joindre les blancs d'oeufs à la pâte.

Cake vanille-chocolat : Etape 55Diviser la pâte en 2 et parfumer la 1re de sucre vanillé et la 2e de cacao.

Cake vanille-chocolat : Etape 66Beurrer un plat à cake et déposer la pâte au cacao, ensuite la vanille et continuer encore une fois. Mettre au four environ 40 minutes à 190°C (thermostat 6).
Vérifier la cuisson à l'aide d'une brochette en bois. Démouler froid.

Pour finir... Très facile à congeler en parts et peut se conserver plusieurs jours.
Pour les intolérants au gluten, optez pour une farine appropriée.
 

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