Recette Brioche au yaourt

19 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Sylvie Bencina

Une brioche légère et moelleuse.

FacilePetit Prix

Pour 8 personnes :

• 500 g de farine
• 1 sachet de levure boulanger sèche
• 1 oeuf
• 2 yaourts entiers nature
• 50 g de beurre ramolli
• 50 g de sucre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 120 mn
• Temps total : 160 mn

 

Préparation Brioche au yaourt

1Mettre dans la machine à pain : les yaourts, l'œuf, le sucre, le beurre, la farine et la levure.

2Lancer le programme pâte (1h30).
A la fin du temps, mettre dans un moule à charnière préalablement beurré. Couvrir d'un torchon et laisser lever dans un endroit chaud.

3Préchauffer le four 180°C (thermostat 6). Enfourner pour 30 minutes.

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Recette proposée par Sylvie Bencina (150 recettes)

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Brioche au yaourt brassé

Brioche aux trois chocolats ou aux pralines roses

 

Vos avis sur la recette brioche au yaourt

  19 avis pour cette recette

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• L'avis de Christine Caulet-audic sur la recette Brioche au yaourt
  Bravo Simple, rapide, super au petit déjeuner
  Ma suggestion : J'ai mis 2 yaourts (il fallait les utiliser rapidement), et j'ai délayé la levure dans un peu de lait tiède. Résultat époustouflant, j'ai fait deux brioches (j'en ai congelé une) . Ma machine à pain ayant rendu l’âme, j'ai utilisé mon robot (5mn).
  
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• L'avis de Sylvie Bencina sur la recette Brioche au yaourt
  Réponse à Maryse Voir la réponse apportée suite à la demande Hélène.(Il suffit d'utiliser un robot ou de travailler la pâte à la main.)
  
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• L'avis de Maryse sur la recette Brioche au yaourt
  ????? Sans doute excellent, mais sans machine à pain , point de brioche?!
  Ma suggestion : Tout le monde n'a pas de machine à pain!!! Ce serait gentil de donner la recette aussi pour ceux qui ne l'utilisent pas, car ce n'est pas la première fois
  
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• L'avis de Johnny Hedoux sur la recette Brioche au yaourt
  Decu ! Brioche vraiment tres fade je ne la referais pas
  
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• L'avis de Naima Belmahi sur la recette Brioche au yaourt
  Brioche au yaourt Délicieuse tout simplement à déguster le matin avec un peu de confiture
  Ma suggestion : J'y ai ajouté un zeste d'orange pour plus de goût
  
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