Le roi des reinettes

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Un plat dont toute la famille raffole... Préparé un ou deux jours à l'avance, il est encore meilleur !

Recette proposée par Eve-Marie Ferrer

Ingrédients

  • 800 g de pommes (environ 7 pommes moyennes)
  • 150 g de crème fraîche
  • 120 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 œufs
  • 1 noix de beurre pour le moule

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Épluchez les pommes, râpez-les et mettez-les dans un saladier. Poudrez-les avec la moitié du sucre.
  2. 2
    Allumez le four sur 180°C (thermostat 6).
  3. 3
    Cassez les œufs dans une terrine, versez-y le reste du sucre, puis la farine, mélangez. Ajoutez le levure et enfin la crème.
  4. 4
    Mélangez et incorporez les pommes râpées à la préparation.
  5. 5
    Beurrez et farinez un moule à manquer, y versez la préparation et laissez cuire au moins 40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
  6. Pour finir
    Démoulez le gâteau lorsqu'il a refroidi en le versant sur un plat et nappez avec de la confiture.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler boulet -  9 octobre 2015
Bien

J'ai oublié la levure, le gâteau n'a jamais cuit.

Signaler mersoise - 16 août 2015
Excellent

Très bonne recette ma famille a adorer .C'est excellent .Je vous remercie d'avoir partager cette recette .

Signaler BarbiiBulle -  4 août 2013
Excellent

Superbe!
Un vrai régal! J'ai adoré le faire et le déguster!

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