Recette Galettes de pommes de terre et parmesan

27 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Christelle Flourez

Voici comment revisiter la pomme de terre en toute légèreté.

Facile

Pour 4 personnes :

• 10 pommes de terres de taille moyenne
• 80 g de parmesan
• sel, poivre
• origan
• 1 cuillère à café d'huile d'olive

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Galettes de pommes de terre et parmesan

1Éplucher, laver et râper les pommes de terre.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Avec les deux mains former des boules.
Bien les serrer de façon à en faire sortir le surplus d'eau et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laisser cuire 40 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
A déguster avec une salade.

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Recette proposée par Christelle Flourez (15 recettes)

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Galettes de pommes de terre et de mais

 

Vos avis sur la recette galettes de pommes de terre et parmesan

  27 avis pour cette recette

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• L'avis de Delphine Corti sur la recette Galettes de pommes de terre et parmesan
  Bon sans plus Bon mais je m'attendais à un goût beaucoup plus original, un peu déçue
  
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• L'avis de Paul Paquet sur la recette Galettes de pommes de terre et parmesan
  Chez nous on appelle çà des criques Et on les fait à la poële
  
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• L'avis de Patrick Jouy sur la recette Galettes de pommes de terre et parmesan
  Galettes de pommes de terre Bien
  Ma suggestion : Il est plus simple de presser les pommes de terre râpées dans un torchon propre.
  
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• L'avis de Sylviane Rqiq sur la recette Galettes de pommes de terre et parmesan
  
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  Galettes de pommes de terre et parmesan. Bonne recette avec une feuille de salade.
  Ma suggestion : A savoir cette recette se prépare à la dernière minute.
  
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• L'avis de Joelle sur la recette Galettes de pommes de terre et parmesan
  à la poele Très bon , je les fais depuis longtemps, c'est meme une recette traditionnelle du luxembourg, mais on les fait dorer à la poele c'est plus facile et moins sec, saler à la fin
  Ma suggestion : Il faut effectivement mettre un oeuf et un peu de farine, le parmesan devrait etre remplacé par du gruyère meme si dans la recette traditionnelle il n'y a pas de fromage
  
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