Recette Moelleux à la banane (sans oeufs ni beurre)

8 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Joan Rimbert

Il vous reste des bananes trop mûres, mais vous n'avez pas les ingrédients essentiels pour un gâteau ? Pas de panique, cette recette simplissime est idéale !

Facile

Pour 8 personnes :

• 2 bananes mûres
• 1 yaourt nature ou sucré (125 g)
• 150 g de farine
• 100 g de sucre
• 50 ml d'huile
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 35 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 55 mn

 

Préparation Moelleux à la banane (sans oeufs ni beurre)

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans une assiette, réduire en purée les 2 bananes. Transposer ensuite dans un saladier, ajouter le sucre et mélanger.

2Incorporer la farine, mélanger, puis faire de même pour les autres ingrédients dans l'ordre suivant : yaourt, huile, levure chimique, sucre vanillé.

3Une fois la préparation terminée, la verser dans un moule à cake, puis enfourner pendant 35 minutes.

Pour finir... Ce moelleux léger se marie très bien avec une crème anglaise.

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Recette proposée par Joan Rimbert (20 recettes)

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Moelleux à la cerise

Moelleux à la banane

 

Vos avis sur la recette moelleux à la banane (sans oeufs ni beurre)

  8 avis pour cette recette

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• L'avis de Aurore sur la recette Moelleux à la banane (sans oeufs ni beurre)
  On s'et régalé ! Il me restait des bananes assez mures et je n'avais plus d'oeufs donc c'était le recette idéale pour l'occasion ! j'ai mis la recette sur mon blog farandole2bébé.over-blog.com avec une photo de mon gateau et un lien vers cette page :) Bonne journée :)
  
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• L'avis de Lea ****** sur la recette Moelleux à la banane (sans oeufs ni beurre)
  Moelleux a la banane J'ai mis un yaourt a la fraise et c'est délicieux !
  
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• L'avis de Celine Harand sur la recette Moelleux à la banane (sans oeufs ni beurre)
  Un délice Délicieux, je n'avais qu'une banane alors j'ai complété par une nectarine jaune... Pour le reste j'ai suivi la recette à la lettre, gateau très léger.
  
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• L'avis de Mylene Coudeounie Virin sur la recette Moelleux à la banane (sans oeufs ni beurre)
  Trop bon Super merci merci !!! On s'est régalé. C'est la première fois que je fais un cake sans oeuf aussi moelleux.
  Ma suggestion : J'ai juste caramélisé les banane avec un peu de beurre, du sucre et de la liqueur.
  
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• L'avis de Christine sur la recette Moelleux à la banane (sans oeufs ni beurre)
  Génial Moi j'ai rajouté un peu de chocolat, c'est très bon, merci pour cette recette.
  Ma suggestion : Une petite touche de chocolat ou rien de plus !
  
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