Recette Boulettes flamants roses

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Boulettes flamants roses
Recette proposée par Caroline Gerome
Pour 10 personnes :
  • 36 biscuits rose de Reims
  • 200 g de sucre glace 3jaunes d'oeufs
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 200 g de beurre
  • Préparation : 40 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 120 mn
  • Temps total : 160 mn
 

Préparation Boulettes flamants roses

1Mixer le beurre ramolli avec le sucre glace, les jaunes d'oeufs, le lait et la vanille.

2Mixer les biscuits à part.

3Mélanger le tout.

4Mettre 2 heures au frais.

5Façonner des petites boules et les rouler dans le sucre glace (partie la plus longue).

6Remettre au frais jusqu'à dégustation.

Pour finir... A déguster avec du vin blanc ou un bon café.
 
Recette proposée par Caroline Gerome (4 recettes)

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