Poulet au curry inratable

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Très simple à préparer

Recette proposée par Émilie Sabathé

Ingrédients

  • 1 oignon jaune
  • 3 blancs de poulet
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • 2 cuillères à soupe de curry
  • 1 gros pot de crème fraîche épaisse
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 35 mn
  • 20 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Couper le poulet en morceaux, pas trop petits. Réserver.
  2. 2
    Couper grossièrement l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile à feu moyen. Personnellement, j'utilise un wok pour la cuisson.
  3. 3
    Une fois l'oignon fondant, ajouter le poulet, laisser cuire en remuant de temps en temps.
  4. Pour finir
    Lorsque le poulet est presque cuit, ajouter dans l'ordre, la crème fraîche, le curry, l'ail haché finement, mélanger le tout, saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce ait une belle couleur jaune.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(6 avis)

Signaler julie de prague - 27 juin 2016
Excellent

genial!!!! perso j'ai fait avec 6 escalopes de poulet, j'ai mis 570g de creme fraiche, mais j'ai gardé le reste de la recette comme indiqué et c'etait delicieux!mes invités se sont regalés et en on pris plusieurs fois :) Merci

Signaler Beatrice - 29 décembre 2015
Excellent

Bonjour, pour ce poulet au curry inratable s est pour moi le meilleur il est simple mais il est sublime pas besoin de mettre tout un tas de choses qui en faite après change trop le goût. Joyeuses fêtes à tous.

Signaler chris -  3 février 2015

Merci beaucoup pour moi qui suis un débutant c'est très facile, pas cher et ... BON !

Signaler chris -  3 février 2015

Merci beaucoup pour moi qui suis un débutant c'est très facile, pas cher et ... BON !

Signaler valg76 - 15 novembre 2014
Excellent

J'ADORE ! Merci pour cette recette. Je la note sur mon blog cuisine l'effet maison... par Valérie.

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