Lasagnes à la bolognaise faciles et légères

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Découvrez la recette de Lasagnes à la bolognaise faciles et légères, recette facile à la portée de tous qui fera de vous un grand chef.

Ingrédients

  • 500 g de viande de bœuf hachée
  • 16 plaques de lasagnes
  • 500 g de coulis de tomates ou 1 grosse boîte de tomates pelées avec le jus
  • 2 oignons
  • 200 g de farine
  • 230 g de margarine de cuisson
  • 1 l d’eau
  • 1 cube de Kub Or
  • 300 g de gruyère râpé
  • sel, poivre
  • basilic
  • herbes de Provence

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 35 mn
  • 40 mn
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Faites revenir dans une sauteuse les oignons coupés en morceaux. Une fois blondis, ajoutez la viande hachée et laissez cuire. Salez, poivrez, et ajoutez les herbes de Provence et le basilic. Versez ensuite le coulis de tomate hors du feu et mélangez le tout. Réservez.
  2. 2
    Pour la béchamel, faites fondre la margarine dans une casserole. Hors du feu, versez-y la farine et mélangez pour obtenir un mélange compact. Remettez sur le feu, ajoutez le cube de Kub Or et versez en plusieurs fois l’eau sans cesser de remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  3. 3
    Beurrez un moule à gratin suffisamment large (au moins 30 cm de longueur). Étalez-y 1/3 de béchamel, puis une couche de plaques de lasagnes et la moitié de la viande. Éparpillez 1/4 du gruyère râpé et posez à nouveau une couche de plaques de lasagnes. Étalez 1/3 de béchamel, 1/4 de gruyère râpé, une couche de plaques de lasagnes, le reste de viande, 1/4 du gruyère râpé, le reste des plaques de lasagnes, le reste de béchamel et enfin le reste de gruyère râpé.
  4. Pour finir
    Enfournez pendant environ 40 minutes, à 180°C (thermostat 6).

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Amandine -  6 février 2017
Excellent

Très bonne recette. Facile et light.

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