Tarte au fromage de chèvre

 |
Ajouter

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 45 mn
  • 15 mn
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Étalez la pâte brisée, disposez-la dans une tourtière et faites-la cuire à blanc (sans garniture) 15 minutes dans un four à 210°C (thermostat 7), juste le temps de la dessécher.
  2. 2
    Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir l'ail et l'oignon émincés, ajoutez les épinards, puis faites sauter l'ensemble en tournant avec une cuillère en bois. Écrasez le fromage de chèvre à la fourchette. Ajoutez-le dans la poêle avec les épinards pour que ceux-ci s'attendrissent.
  3. 3
    Dans une jatte, battez les œufs et la crème fraîche. Ajoutez la préparation aux épinards, saupoudrez de noix de muscade râpée, salez et poivrez. Reprenez le fond de tarte précuit, versez-y la préparation et enfournez durant 30 minutes à 180°C (thermostat 6).
  4. Pour finir
    Laissez tiédir la tarte 15 minutes dans le four avant de servir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires

Idées recettes : Tarte au fromage