Tarte à la tomate et à la mozzarella

4 / 5  basé sur 2 avis
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A accompagner avec des pâtes au pistou.

Recette proposée par Mylene Costa

Ingrédients

  • 4 belles tomates
  • 2 boules de mozzarella
  • 1 pâte feuilletée
  • Sel, poivre
  • Basilic
  • Huile d'olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les tomates et la mozzarella en tranches (environ 8 mm d'épaisseur). Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte et la piquer avec une fourchette.
  2. 2
    Mettre la pâte feuilletée au four à 210°C (thermostat 7) pendant 5-10 minutes pour la faire sécher.
  3. 3
    Sortir la pâte feuilletée du four et y disposer les tranches de tomate et de mozzarella en les alternant.
  4. 4
    Saupoudrer de sel, poivre et basilic émincé. Mettre un filet d'huile d'olive.
  5. Pour finir
    Mettre au four à 210°C (thermostat 7) de 15 à 20 minutes. C'est prêt !

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Cindy -  9 août 2013
Bien

Excellent
m?me les enfants ont ador?. j'aime ce genre de recette aussi simple que d?licieuse. merci
Ma suggestion : j'ai fait une moiti?e mozza et l'autre ch?vre.

Signaler elisabeth-v42 -  7 septembre 2010
Excellent

Très sympa !
Très bonne tarte très simple à faire. Je la fais habituellement au gruyère avec un peu de moutarde, mais j'ai apprécié davantage avec la mozza.

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