Petits flans aux poivrons del piquillo

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Une recette riche en couleurs et en saveurs qui fera chanter vos papilles.

Recette proposée par Marjolaine Duthilleul

Ingrédients

  • 90 g de poivrons del piquillo
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse
  • 4 œufs moyens
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 210°C (soit thermostat 7).
  2. 2
    Découpez les poivrons en petits morceaux.
  3. 3
    Cassez les œufs dans un saladier. Battez-les en omelette. Ajoutez la crème et les morceaux de poivrons ; salez et mélangez.
  4. Pour finir
    Répartissez la préparation dans 4 ramequins. Recouvrez ces derniers de papier aluminium. Faites cuire au bain-marie pendant 15 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler sencacion - 30 juillet 2016
Très bien

J'ai déjà fait cette recette de deux façons.....Parfois,je mixe les poivrons....et décore avec un ou deux morceaux...J'aime bien aussi...le flan est plus parfumé

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