La crick de ma grand-mère

4 / 5  basé sur 2 avis
Imprimer
1recette
postée

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 45 mn
Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1
    Éplucher et râper ses pommes de terre (comme les carottes mais un peu plus épais), les rincer et les égoutter. Hacher le persil et l'ail. Battre les œufs, les saler et les poivrer.
  2. 2
    Mélanger tous les ingrédients dans un grand récipient (celui où vous battez les œufs, cela fera moins de vaisselle). Laisser reposer 15 minutes. Le râpé de pommes de terre doit être bien coloré par le persil et bien aillé.
  3. 3
    Maintenant vous êtes prêt à faire 2 belles galettes.
  4. Pour finir
    5 bonnes minutes de chaque coté à feu moyen et là, MIAM-MIAM !
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

(    basé sur 2 avis)
Signaler Guifan - 25 novembre 2017
Très bien

Bonjour
Pour ma part, j'ajoute 2 cuillères à soupe de crème fraiche et entière, 100 grammes de gruyère râpé. C'est un petit plus à la normande.
Une cuillère à soupe d'huile d'olive pour la cuisson et éviter que la galette attache à la poêle donne une touche supplémentaire sur le plan gustatif.

Signaler corinne-a66 - 17 avril 2010
Très bien

Délicieux
J'ai retrouvé les cricks que me faisais ma mère quand j'étais petite. Merci pour cette recette, toute la famille s'est régalée.
Ma suggestion : Je n'ai mis que 3 œufs, c'etait suffisant.

Notez cette recette
Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?

Ajoutez la recette manquante

Déposer une recette

Effectuez une recherche sur le site