Tarte pommes, poires et fruits secs

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Petit dessert improvisé avec des ingrédients du placard.

Recette proposée par Isabelle Duvivier

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 2 grosses pommes à cuire
  • 2 grosses poires (gérer le nombre de fruits selon leur taille)
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 1 brique de 20 cl de crème liquide (crème fleurette)
  • 1 poignée de noix

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre le four à préchauffer à 180°C (thermostat 6). Éplucher les pommes et les poires et les tailler en morceaux grossiers.
  2. 2
    Placer ces morceaux de fruits dans une cocotte avec 3 cuillères à soupe de sucre et une cuillère de beurre. Cuire 10 minutes environ.
  3. 3
    Pendant ce temps, foncer le moule avec la pâte. Y déposer les amandes en poudre.
  4. 4
    Égoutter les fruits dans une passoire. Les verser sur les amandes en poudre et verser la briquette de crème. Saupoudrer de 3 cuillères à soupe de sucre.
  5. 5
    Émietter sur la tarte une petite poignée de noix. Enfourner environ 30 minutes.
  6. Pour finir
    Déguster tiède ou froide.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Marvin - 12 avril 2012
Excellent

Géniale
Très bonne recette, mes invités on adorés, pour finir un repas un peu copieux c'est parfait.
La recette équilibre très bien les aliments, ça donne de très bonnes saveurs.

Signaler Sylvie - 22 octobre 2010
Très bien

Succulente tarte et jolie en présentation
Je cherchais une recette de tarte aux pommes rapide et facile, je n'ai pas été déçue et je n'ai eu que des compliments.
Ma suggestion : J'ai ajouté de la cannelle avec le sucre
Je la referai mais peut-être avec une pâte sablée.

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