Terrine au surimi

4 / 5  basé sur 14 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 5 bâtonnets de surimi
  • 200 g de miettes de surimi saveur crabe
  • 20 cl de crème liquide entière
  • 2 cuillère à soupe de persillade
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 50 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2
    Dans un saladier, battre les œufs et la crème.
  3. 3
    Ajouter les miettes de surimi, la persillade, le sel et le poivre.
  4. 4
    Couper les bâtonnets de surimi en quatre et les ajouter au mélange.
  5. 5
    Verser la préparation dans un moule à cake et la mettre au four.
  6. Pour finir
    Une fois cuite, faire refroidir la terrine et la mettre au frais pendant 6 heures.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(14 avis)

Signaler Anne-Marie -  5 octobre 2013
Très bien

Temps de cuisson
Vraiment 50 mn au four au therm 6 ?
Ma suggestion : N'ayant pas trouvé de de surimi haché, je vais mettre des moules en conserve.

Signaler Laure - 29 mai 2013
Très bien

Recette rapide
Très bon
Ma suggestion : Je garde la recette pour les déjeuners d'été. Très facile à faire.

Signaler claudine-d6 - 11 novembre 2012
Très bien

Très bon, mais ne pas lésiner sur les herbes
Très bonne texture de terrine, tient très bien. Mais vraiment ne pas lésiner sur les herbes pour apporter des parfums à cette terrine

Signaler myriam-a70 -  6 novembre 2011
Excellent

Bonne recette
Bonne recette mais fade, la texture est intéressante.
Ma suggestion : à la place des 5 batons de surimi, j'ai mis 2 poignées de fruits de mer décongelés et une cuillière à soupe de capre ; aspergé de citron avant de servir avec de la mayonnaise et de la rouille... ça lui a donné du peps et un côté chic !

Signaler michele-d45 - 23 avril 2011
Très bien

Parfait !
Très bonne recette facile et rapide
Ma suggestion : J'y ai ajouté un peu de curry pour "relever" un peu le goût mais ce n'était pas forcément nécessaire

Recettes similaires