Crumble tomates-chèvre

Name: Crumble tomates-chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 4 tomates à farcir; 3 rondelles de chèvre assez épaisses; sel, poivre; huile; Pour le crumble :; 75 g de farine; 75 g de beurre ramolli; 100 g de parmesan; 2 cuillères à soupe de chapelure

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Alexandra Salmon

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Ingrédients

4 tomates à farcir
3 rondelles de chèvre assez épaisses
sel, poivre
huile
Pour le crumble :
75 g de farine
75 g de beurre ramolli
100 g de parmesan
2 cuillères à soupe de chapelure

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
20 mn
40 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Laver et éplucher les tomates. Les épépiner et les couper en petits morceaux.
2 Les mettre à revenir dans de l'huile. Saler, poivrer.

3 Mélanger la farine, le parmesan, le beurre et la chapelure. Pétrir.
4 Verser la préparation à la tomate dans un moule à cake, recouvrir avec les rondelles de chèvre puis la pâte.
Pour finir
Cuire 15 à 20 minutes à 180°C (thermostat 6).

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Crumble tomates-chèvre

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