Muffins chocolat-banane aux noix

Name: Muffins chocolat-banane aux noix
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 2 bananes plutôt mûres; 2 oeufs; 150g de farine; 70 g de beurre; 50g de sucre; 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif); 50 g de cerneaux de noix; 70 g de pépites de chocolat (pour ceux qui n'ont pas de pépites, 70 g de chocolat coupé grossièrement au couteau)

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Découvrez la recette des Muffins chocolat-banane aux noix, pour un très bon dessert ou goûter et pratiques à emmener partout avec soi.

La Rédaction

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Ingrédients

2 bananes plutôt mûres
2 oeufs
150g de farine
70 g de beurre
50g de sucre
2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)
50 g de cerneaux de noix
70 g de pépites de chocolat (pour ceux qui n'ont pas de pépites, 70 g de chocolat coupé grossièrement au couteau)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2 Faire fondre le beurre.

3 Mettre dans un mixeur les bananes en morceaux, la farine, le beurre fondu, le sucre, le rhum et les œufs. Mixer le tout. Sans mixeur : réduire les bananes en purée à la fourchette, et mélanger tous les ingrédients cités ci-dessus.
4 Ajouter le rhum, les pépites de chocolat et les morceaux de noix. Mélanger.
Pour finir
Mettre dans des moules à muffins (remplis aux ¾), ou dans un moule à cake. Faire cuire 20 minutes au four à 180°C (thermostat 6).

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