Crevettes à ma façon

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Une recette qui dépayse.

Recette proposée par Chris Sallmann

Ingrédients

  • 4 tranches de jambon
  • 400 g de belles crevettes
  • Poivrons rouge, jaune, vert, orange
  • Riz
  • Salade (variété au choix, selon les goûts)
  • Sauce pour nems
  • Poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Faire mariner 10 à 15 minutes au frais, dans un récipient, les crevettes dans la sauce pour nems avec du poivre. Pendant ce temps, vous pouvez couper vos poivrons en fines lamelles, couper le jambon en petits carrés.
  2. 2
    Faire cuire le riz. Faire revenir les crevettes avec les poivrons au wok (réserver la sauce de marinade), ajouter le jambon.
  3. Pour finir
    Le riz cuit, le mélanger avec la préparation dans le wok et ajouter la marinade des crevettes.

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