Verrines chocolatées aux poires et pêches

Name: Verrines chocolatées aux poires et pêches
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 boîte de pêches au sirop (je n'ai pas utilisé toutes les pêches, ni les poires); 1 boîte de poires au sirop; 500 g de mascarpone; 6 cuillères à soupe de sucre; 16 gros sablés bretons ou des speculoos; Coulis de chocolat

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Verrines chocolatées aux poires et pêches

Des verrines gourmandes, pour les adeptes de chocolat !

Alain Dugauquier

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Ingrédients

1 boîte de pêches au sirop (je n'ai pas utilisé toutes les pêches, ni les poires)
1 boîte de poires au sirop
500 g de mascarpone
6 cuillères à soupe de sucre
16 gros sablés bretons ou des speculoos
Coulis de chocolat

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
0 mn
2 h 20 mn

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Préparation

1 Bien égoutter les fruits au sirop. Écraser les sablés ou speculoos.
2 Mélanger 250 g de mascarpone avec les dés de poires dans une jatte et le sucre.

3 Mélanger 250 g de mascarpone avec les dés de pêches dans une jatte et le sucre.
4 Répartir la moitié des sablés ou speculoos dans le fond de 6 verres (ou coupes à glace, ramequins...).
5 Ajouter une couche de mascarpone avec les poires et ajouter du coulis de chocolat.
Pour finir

Puis une nouvelle couche de biscuits, puis le mascarpone cette fois accompagné des pêches.

C'est terminé
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Verrines chocolatées aux poires et pêches

Alain Dugauquier

Ingrédients

Réalisation

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