Salade de crevettes et d'avocat

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Recette inspirée d'un livre de cuisine, adaptée à mon goût. Fraîche et légère, idéale quand il fait beau...

Ingrédients

  • Quelques feuilles de laitue
  • Une douzaine de crevettes roses
  • Un demi-avocat
  • Quelques tomates cerises
  • Quelques rondelles de concombre
  • Une gousse d'ail
  • Un demi-citron
  • Ciboulette
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Disposez les feuilles de laitue dans une assiette.
  2. 2
    Ajoutez les crevettes décortiquées, l'avocat coupé en dés, les tomates cerises coupées en deux et les rondelles de concombre.
  3. Pour finir
    Assaisonnez avec l'ail, la ciboulette, le sel, le poivre, un filet de citron et une cuillère d'huile d'olives.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Elodie - 21 novembre 2010
Excellent

Simple et rapide
Petite salade assez sympa pour accommoder mes homards pour Noël. Merci.
Ma suggestion : Mettre du jus de citron sur les morceaux d'avocat sinon ils noircissent.

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