Gratin de courgettes léger

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Découvrez la recette de Gratin de courgettes léger, un gratin à servir pour une entrée ou pour accompagner un poisson grillé lors d'un barbecue.

Recette proposée par Sarah Rafraf

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 18 mn
  • 28 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire la courgette en rondelles, sans l'éplucher, dans un peu d'eau avec le demi-cube de bouillon, jusqu'à ce qu'elle soit tendre, environ 6 minutes au micro-ondes. Bien les égoutter et disposer les tranches de courgettes dans le plat à gratin préalablement huilé avec un pinceau. Dans un bol, mélanger le lait concentré, le jaune d'œuf, le sel, les herbes et les baies roses. J'ai utilisé le mélange d'herbes lyophilisées Lidl, très parfumées, mais des herbes fraîches seront parfaites aussi.
  2. 2
    J'ai partagé la préparation en deux pour faire deux petits gratins individuels. Verser ce mélange sur les rondelles de courgettes. Parsemer le plat de quelques copeaux de fromage type parmesan, pour le goût, mais pas trop, c'est un plat léger !
  3. Pour finir
    Cuire à 170°C (thermostat 5/6), chaleur tournante, environ 15-18 minutes jusqu'à ce que le plat soit légèrement doré.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler martine.m98 - 13 juillet 2011
Excellent

gratin de courgettes
super bon
Ma suggestion : j'ai mis de la crème liquide et du curry de madras

Signaler Agathe - 20 octobre 2009
Excellent

Un régal !
Un vrai régal, rapide et très simple à faire.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de curry dans la sauce, c'est également très bon.

Signaler Alexandra - 27 mai 2009
Très bien

Simple et efficace
Bon gratin réalisé très rapidement. Vraiment léger.

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