> Tartelettes aux carottes à la Vache qui rit

Recette Tartelettes aux carottes à la Vache qui rit

4 sur 531 avis - Note : 4/5
Tartelettes aux carottes à la Vache qui rit
Recette proposée par Elise Gasche
Une petite recette toute simple et délicieuse pour faire manger des carottes aux enfants.
FacilePetit Prix
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 25 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 40 mn
 

Préparation Tartelettes aux carottes à la Vache qui rit

1Pour la pâte : délayez la levure avec le sel et l’eau puis incorporez la farine et le beurre. Pétrissez légèrement. La pâte doit être souple. Étalez la pâte au rouleau et garnissez-en 6 moules à tartelette.

2Pour la garniture : épluchez les carottes et coupez-les en rondelles assez fines. Épluchez l’oignon et émincez-le. Faites revenir ensemble l’oignon et les rondelles de carottes dans une poêle en remuant. Déglacez avec un peu d’eau et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes, les carottes doivent être tendres. Salez et poivrez.

3Fouettez les œufs avec la crème fraîche, incorporez la Vache qui rit et fouettez afin d’obtenir une préparation homogène. Poivrez.

Tartelettes aux carottes à la Vache qui rit : Etape 44Mélangez les carottes à la crème aux œufs et versez cette préparation dans le fond des moules. Faites cuire pendant 25 minutes à 180°C (thermostat 6).

 
Recette proposée par Elise Gasche (208 recettes)

Vos avis sur la recette tartelettes aux carottes à la vache qui rit

4 sur 5  31 avis pour cette recette
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  • L'avis de Mag L sur la recette Tartelettes aux carottes à la Vache qui rit
    Un délice! Une recette qui va devenir un classique dans mon livre! A re-faire dès ce soir.
    Ma suggestion : J'ai pris une pâte brisée toute prête pour gagner du temps.
  • L'avis de Karine Broudichoux sur la recette Tartelettes aux carottes à la Vache qui rit
    Delicieux !!!!!! ça change de la quiche
    Ma suggestion : Par contre j'ai utilisé une patte toute prête
  • L'avis de Yasmine Yahiaoui sur la recette Tartelettes aux carottes à la Vache qui rit
    Rapide et bon
  • L'avis de Imane Idrissi sur la recette Tartelettes aux carottes à la Vache qui rit
    TARTELETTES AUX CAROTTES A LA VACHE QUI RIT MAGNIFIQUE
  • L'avis de Nathalie Eschenbrenner sur la recette Tartelettes aux carottes à la Vache qui rit
    Tartelette

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