Crumble aux pommes caramélisées : la recette facile

Name: Crumble aux pommes caramélisées : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 grosses pommes (type golden); 30 g de beurre; 30 g de sucre en poudre; 1 pincée de vanille de la Réunion; Pour le crumble :; 60 g de beurre mou demi-sel; 60 g de sucre brun; 60 g de farine; 1 pincée de fleur de sel

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Crumble aux pommes caramélisées : la recette facile

Des pommes fondantes légèrement caramélisées, une pâte sableuse croustillante, un délice.

Elise

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Ingrédients

2 grosses pommes (type golden)
30 g de beurre
30 g de sucre en poudre
1 pincée de vanille de la Réunion
Pour le crumble :
60 g de beurre mou demi-sel
60 g de sucre brun
60 g de farine
1 pincée de fleur de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
25 mn
40 mn

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Préparation

1 Pelez et épépinez les pommes puis coupez-les en gros cubes. Placez le beurre et le sucre dans une poêle et faites-y revenir les pommes. Ajoutez la vanille et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient légèrement caramélisées et encore fermes.
2 Pour le crumble : mélangez à la main le beurre mou, le sucre en poudre et la farine puis ajoutez la pincée de fleur de sel. La pâte doit être sableuse.

Pour finir

Disposez les pommes dans le fond de quatre ramequins et saupoudrez de pâte à crumble. Placez au four et faites cuire pendant 25 minutes à 180°C (thermostat 6).

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Elise

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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