Tartare de fraises, pistaches et sablés

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Des fraises aux éclats de pistache pour la fraîcheur, des sablés pour le croquant et du fromage blanc pour la douceur...

Recette proposée par Isabelle Bonneau

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-leur les pistaches et le sucre cassonade. Mélangez bien.
  2. 2
    Mélangez le fromage blanc, la crème, le sucre vanillé et le sucre semoule.
  3. 3
    Émiettez les sablés au couteau (grosses miettes).
  4. 4
    Dans un verre ou dans une coupe, disposez une couche de fraises, des miettes de sablés, du fromage blanc, des sablés et finir par des fraises. Décorez par exemple avec une feuille de menthe.
  5. Pour finir
    Servez bien frais.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(23 avis)

Signaler Lisa - 29 mai 2017
Très bien

Signaler Fan58 - 28 mai 2017
Excellent

Excellent, très rafraichissant ! je n'avais pas de sablés, j'ai réalisé avec des spéculos. A refaire sans hésiter !

Signaler G - 26 mai 2017
Excellent

Excellent

Signaler mimi - 19 juin 2016

Super recette appréciée par tout le monde.
j ai remplacé le biscuit par un crumble a la noisette,super bon

Signaler claude.g7 - 25 juin 2014
Excellent

Excellent j'ai agréablement surpris mes invites !!!!

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