Recette Cannelés bordelais
Préparation Cannelés bordelais1Battre les œufs entiers, les jaunes d'œufs et le sucre.
Recette proposée par Stéphanie Clinard (59 recettes)
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4Préchauffer le four à 230°C (thermostat 7-8). Beurrer des moules à cannelés en cuivre (ou utiliser directement des moules en silicone). Remplir les moules aux 3/4 avec la pâte. Mettre au four pendant 40 minutes. Baisser le four à 190°C (thermostat 6-7) et poursuivre la cuisson 8 à 10 minutes. Démouler sur une grille et laisser refroidir. Servir dans l'heure qui suit.
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