Flan de courgettes au jambon, ketchup et gruyère

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Parfait pour les enfants !

Recette proposée par Carine Boilard

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four sur thermostat 5 (150°C). Lavez la courgette et coupez-la en dés.
  2. 2
    Battez les œufs, le lait et le ketchup. Assaisonnez. Ajoutez les dés de jambon et les dés de courgette.
  3. Pour finir
    Versez cette préparation dans les ramequins beurrés, saupoudrez de gruyère puis faites cuire 30 minutes au four.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler sam - 12 mai 2015

Rajouté des dés de mozarrela

Signaler AM - 12 juillet 2014
Excellent

j'ai remplacé le lait concentré par une briquette de crème demi-épaisse et le ketchup par une tomate épépinée cuite avec les courgettes

Signaler Sandra - 28 août 2013
Excellent

SandraBB
Trés bon ! et trés facile à faire, par contre j'ai fait revenir un peu d'oignon tranché finement dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, puis j'ai ajouter les courgettes afin de les faire cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent aussi translucides et encore croquantes (mi-cuisson) avant de les mettre dans le plat.

Signaler Mickael -  9 septembre 2009
Très bien

Simple.
Remplacer le jambon par des lardons fumés c'est un délice.

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