> Tarte à la tomate, miel et moutarde

Recette Tarte à la tomate, miel et moutarde

5 sur 52 avis - Note : 5/5
Tarte à la tomate, miel et moutarde
Une tarte provençale parfumée avec ces saveurs du sud, excellente en entrée ou en en-cas accompagnée d’une salade fraîche avec sa vinaigrette citronnée et aillée : un délice.
FacileÉté
Pour 6 personnes :
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 tomates (selon le moule)
  • Fromage à tartiner type St Morêt, Chavroux, tartare...
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • Sel, poivre
  • Une cuillère à soupe d’origan
  • Un peu de fromage râpé
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 

Préparation Tarte à la tomate, miel et moutarde

1Préchauffez le four thermostat 7 (210°C).

2Pendant ce temps, lavez les tomates et coupez-les en lamelle très fines.

3Tapissez le moule à tarte de papier sulfurisé et étalez la pâte puis piquez-la à la fourchette.

4Tartinez le fond de tarte de fromage St Morêt, ensuite de moutarde et enfin badigeonnez le fond garni de miel.

5Répartissez les tomates sur la préparation, salez, poivrez, et parsemez l'origan et un peu de fromage râpé.

6Enfournez 30 minutes et surveillez la fin de la cuisson.

Pour finir... Si vous avez un peu de temps, faites dégorger les tomates 1 heure.
 

Vos avis sur la recette

5 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Jessica sur la recette Tarte à la tomate, miel et moutarde
    Très bon, très frais ! J'ai fait cette tarte hier, et mon homme et moi nous nous sommes régalés !
    Ma suggestion : Je n'ai pas mis de fromage sur le dessus et c'était très bon aussi.
  • L'avis de Aurelie Moeglin sur la recette Tarte à la tomate, miel et moutarde
    Très bon Cela faisait longtemps que je voulais essayer une tarte à la tomate et celle-ci est très bonne, savoureuse et facile à faire.
    Ma suggestion : Je n'avais pas d'origan alors j'ai mis des herbes de Provence très parfumées.

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