Tarte à la tomate, miel et moutarde

5 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Une tarte provençale parfumée avec ces saveurs du sud, excellente en entrée ou en en-cas accompagnée d’une salade fraîche avec sa vinaigrette citronnée et aillée : un délice.

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 tomates (selon le moule)
  • Fromage à tartiner type St Morêt, Chavroux, tartare...
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • Sel, poivre
  • Une cuillère à soupe d’origan
  • Un peu de fromage râpé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four thermostat 7 (210°C).
  2. 2
    Pendant ce temps, lavez les tomates et coupez-les en lamelle très fines.
  3. 3
    Tapissez le moule à tarte de papier sulfurisé et étalez la pâte puis piquez-la à la fourchette.
  4. 4
    Tartinez le fond de tarte de fromage St Morêt, ensuite de moutarde et enfin badigeonnez le fond garni de miel.
  5. 5
    Répartissez les tomates sur la préparation, salez, poivrez, et parsemez l'origan et un peu de fromage râpé.
  6. Pour finir
    Enfournez 30 minutes et surveillez la fin de la cuisson.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Jessica - 24 juin 2009
Excellent

Très bon, très frais !
J'ai fait cette tarte hier, et mon homme et moi nous nous sommes régalés !
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de fromage sur le dessus et c'était très bon aussi.

Signaler Aurelie - 17 avril 2009
Excellent

Très bon
Cela faisait longtemps que je voulais essayer une tarte à la tomate et celle-ci est très bonne, savoureuse et facile à faire.
Ma suggestion : Je n'avais pas d'origan alors j'ai mis des herbes de Provence très parfumées.

Recettes similaires

Idées recettes