Recette Brick express

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Brick express
Recette proposée par Lorène Delepine
C'est une recette idéale pour accommoder les restes de viande, en entrée ou en plat.
Pour 4 personnes :
  • 8 feuilles de brick
  • 100 g de viande cuite (rouge ou blanche)
  • 2 tranches de bacon ou jambon fumé
  • 2 oeufs
  • 80 g de gruyère râpé
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à café de pesto
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 1 cuillère à soupe de paprika ou mélange d'épices à l'italienne
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 25 mn
 

Préparation Brick express

1Dans un mixeur, hacher grossièrement la viande, le bacon et l'oignon.

2Dans un saladier, mélanger la viande hachée et le reste des ingrédients.

3Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Prendre deux feuilles de brick par feuilleté et les garnir de deux cuillères à soupe de farce. Les fermer, les huiler et enfourner pendant 15 à 20 minutes.

 
Recette proposée par Lorène Delepine (7 recettes)

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