Saumon aux lentilles crémeuses

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Ingrédients

  • 4 pavés de saumon
  • 250 g de lentilles vertes
  • 1 bouquet garni
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • 15 cl de crème liquide

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 25 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Mettez les lentilles et le bouquet garni dans 2 litres d'eau froide. Couvrez et laissez cuire 25 minutes.
  2. 2
    Égouttez et versez la crème, salez, poivrez et mélanger.
  3. 3
    Salez et poivrez les pavés de saumon. Saupoudrez-les de curry.
  4. 4
    Faites chauffer une poêle, mettez-y le saumon à cuire 2 minutes par face.
  5. Pour finir
    Servez aussitôt avec les lentilles.

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