Oeufs de Pâques au chocolat praliné

3 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Découvrez cette recette d'Oeufs de Pâques au chocolat praliné. Trop bon, à accompagner d'un coulis et d'une crème anglaise.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Videz les œufs en ne gardant que les jaunes.
  2. 2
    Faites chauffer le lait et faites-y fondre le chocolat praliné, mettre une pincée de cannelle quand le mélange est homogène, remuez.
  3. 3
    Blanchissez au fouet les jaunes d'œufs avec le sucre. Versez le lait chocolaté encore chaud, sans cesser de fouetter. Remettez sur le feu pour laisser épaissir à feu doux comme pour une crème anglaise.
  4. Pour finir
    Dès que la crème est prête, transvasez-la pour arrêter la cuisson et laissez refroidir. Posez les œufs en chocolat sur des coquetiers et remplissez-les de la crème pralinée, mettez-les au frais.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler alama54 - 20 mars 2015
Bien

c'est vrai il faut des coques d'oeufs en chocolat pour finir la recette mais pour la creme il faut des jaunes d'oeufs de poule : combien ???

Signaler Jocelyne - 20 mars 2015
Bien

Pour la recette des oeufs en chocolat dans les ingrédients vous mettez 4 oeufs en chocolat, je pense qu il y a une erreur car après vous parlez d oeufs (de poule)

Recettes similaires